Färgglatt! :)

Att något så enkelt, kan vara så gott. I fredags när vi skulle bjuda på middag så testade jag att göra Poké Bowl. Och hur gott ser inte det här ut?
IMG_2366IMG_2359

I botten av tallriken är det jasminris, och över den valde jag att ha kikärtor, rädisor, mango, gurka och avokado. Jag marinerade salma lax lite fort i olja, soja, chili flakes sesamfrön och salladslök. På toppen strödde jag lite sesamfrön, salladslök och färsk koriander. SÅ GOTT!

Gjorde en liten till Ofelia också, men med räkor. Toppat med de grönsaker som hon gillar! Visst är det perfekt när man får i de små liven massa nyttigheter istället för att bara proppa i dem massa strunt. IMG_2350

Lite sol och ljus hade ju inte varit fel nu. Jag är alltid så trött den här perioden på året. Det är tråkigt, för jag är roligare när jag är pigg. haha.
Imorgon är det jobb igen och massa idéer har ploppat upp i mitt huvud. När jag får massa idéer måste jag få utlopp för dom! :) Det är det bästa med mitt jobb – att få vara kreativ och hitta nya lösningar hela tiden. En dag är aldrig den andra lik!

I veckan är det ju alla hjärtans dag. Överreklamerat men ändå lite mysigt väl? Sprida kärlek ska man göra så ofta man bara kan och om man då tänker på det lite extra den dagen, är det väl bara bra? :)IMG_2381

Ta hand om er!

 

Ida Göransson

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Senaste nytt

Ida Göransson, 25 år, ses ofta med dottern Ofelia på höften, eller med Yourtopiagänget in action. Lever för sin familj, är rapp i käften och har alldeles för mycket energi och envishet för sitt eget bästa. Drömmer om att göra ett marathon och fortsätter jakten på den försvunna rumpan. Vem snodde den på BB?

Håll dig uppdaterad med oss på Ida Göransson - prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev!