En extra energikick!

Här kommer ett recept på en riktigt energikick!

Ingredienser:
2 dl mandel
2 dl valnötter
1 dl pumpafrön
1/2 dl chiafrön
6 urkärnade dadlar
1/2 dl kokosflingor
2 msk proteinpulver vanilj
1 tsk himalayasalt
2 msk kokosolja
1 msk honung
1/2 lime
(lite vatten eller en uppvispad äggvita vid behov eller önskemål)

Topping:
Hackade pistagenötter
Kokosflingor
Goijibär

” Gör en de luxe variant och bjud helgens gäster på genom att ringla lite smält mörk choklad över.”

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Förbered en plåt med bakplåtspapper.
Dags att mixa samman mandel, valnötter, pumpafrön och dadlar. Se till att allt blir finfördelat men inte alltför mjöligt.
Häll den mixade röran i en bunke och tillsätt resten av ingredienserna. Se till att knåda dessa samman ordentligt. Behövs det lite mer vätska tillsätt lite vatten eller en uppvispad äggvita.
Nu är det dags att breda ut smeten på bakplåtspapperet till ett tunt jämnt lager och grädda i ca 30 minuter. Täck med bakplåtspapper om den blir för mörk. Låt svalna och skär i passande stora bitar.
Strö över topping och förvara dem i frysen eller svalt i en tät burk.

Powergirls i El Campello

Denna extra energirika powerbar hade passat som en smäck till tjejerna på min senaste träningsresa till El Campello 😉

Här kommer en härlig bild på mina ”Powergirls” efter vårt sista träningpass på takterassens utegym.

Powergirls no filter

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.