Granatäpple – Antioxidanternas konung

GRANATÄPPLEN är en läcker frukt som jag tyvärr alltför sällan köper. När jag häromdagen var och handlade, hade min närbutik dukat upp med inbjudande sötpotatisar, gigantiska granatäpplen och ekologiskt odlad ingefära.

Bild1

Detta såg så inbjudande ut att jag inte kunde motstå att ge denna antioxidantrika frukt ett nytt försök.

Bild3

Två tips på hur du kärnar ur ett granatäpple

1. Banktricket

Gör försiktigt ett tunnt snitt runt äpplet som inte skadar kärnhuset. Vrid därefter de båda halvorna åt motsatt håll tills de lossnar från varandra. När du kommit så här långt så håller du ena halvan över en bunke och slår med en träslev eller liknande på skalet. Går det som du vill så ska nu de röda små fröna trilla ut fina och hela.

Eftersom fläckar från granatäpple kan vara svåra att få bort så är det bra  om du har på dig ett förkläde.

2. Vatten tricket

Börja med att dela granatäpplet som ovan. Fyll en bunke eller liknande med vatten och sänk ner en av halvorna i vattnet där du skalat färdigt frukten. Förhoppningsvis kommer fröna falla till botten medan de vita mellanväggarna flyter upp till ytan.

” Granatäpplets glittrande rubiner och syra är perfekt att toppa såväl smoothies, desserter och sallader. ”

Bild2

” Supergott och nyttigt!”

Träning och Semesteräventyr

Efter nästan två veckor i USA har jag dimpt ner i vardagen igen. Dags att se över veckan som redan rullat igång 🙂

Men innan dess tänkte jag dela med mig lite av mitt äventyr och av min träning där borta 🙂

Första stoppet ”Miami Beach”

Vi började med fem nätter på Miami Beach där vi solade, badade, strosade på Ocean Drive, åt gott på Espanola Way och tränade i gryningen på ett av strandens utegym. Med endast kroppen som redskap och ett fåtal vikter gick det att få ihop riktigt effektiva och roliga träningspass.

” Ännu en gång slår det mig hur lättillgängligt det är att faktiskt få till styrketräningen var man än befinner sig.”

Bild1
Uppvärmning och nerjogg längs den vidsträckta beachen.

Övningar för UNDERKROPPEN som jag varierade med var Enbens benböj, Utfallssteg, Sumomarklyft, Marklyft och Goblet Squats.

Utfallssteg
Utfallssteg med viktplattor
Marklyft
Marklyft

Övningar för ÖVERKROPPEN som jag körde var Chins, Liggande rodd i räck, Stående bred rodd hantlar , Dips, Armhävningar och Stående axelpressar.

Chins
Chins
Dips
Dips
Bild2
Armhävningar

Passen avslutades med lite olika MAGÖVNINGAR som Plankan, SidresningarSit-ups och Sittande rotationer.

Sitt rotationer
Sittande rotationer

Andra stoppet ”Key West”

Bara själva bilresan dit var ett maratonpass 😉
Den slingrande vägen tog oss över broar, små öar och samhällen för att slutligen hamna i en lite äldre, pittoresk stadskärna. Vi promenerade till Little White House, Hemingways hus och hans stammishak ”Sloppy Joes”. Inte minst blev det en löprunda ner till Amerikas mest sydligaste punkt Southernmost Point.

Punkt1

Jogg

Tredje stoppet ”Orlando”

Ett paradis för familjer som älskar parker och nöjesfält. Här toppande nog Seaworlds djurshower och Islands of adventures flumeride.

Orlando

Semesterträningen avslutades (högst ofrivilligt) med resans tuffaste pass vid mellanlandningen i Tyskland. Panikartad språngmarsh genom Frankfurts terminalhall, eftersom det i sista sekund visade sig i att vi stod vid fel gate…

See you 😉