Mycket mat för pengarna – varning för välfylld buk

image2
Vad: Kyckling och baconsallad
Var: Café 2000, Möllevångsgatan 30A
Pris: 65 kr (exkl dryck)
Tuggarn tycker: Mycket att välja på och väldigt fräscht. Så skulle man snabbt kunna sammanfatta intrycket av det här matbesöket. För den ekonomiska var det mycket mat för pengarna. Och buken var välfylld när sista tuggan togs. Oavsett om du är ett fan av enkla smaker eller mer avancerade salladstillbehör så finns här det mesta för alla. Trots mycket folk gick det snabbt att få maten, och salladsfixarna var väldigt vänliga. Ett mycket enkelt men trevligt ställe att besöka när det börjar kurra i magen. Tuggarn like!
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)

”Helhetsintrycket är världsklass”

Vad: Hamburgare.
Var: Fridays, Lilla Torg.
Pris: 99 kronor inkl hur mycket dryck som helst.
Tuggarn tycker: Tuggarn var vansinnigt hungrig när han beslöt sig för att gå till Lilla Torg mitt i lunchruschen. Irriterad och med lågt blodsocker blev han hjärtligt välkomnad in på Fridays. Där mötte en makalöst trevlig personal upp och tog hand om Tuggarn på bästa sätt. Hamburgaren som sedan dök in på bordet var fräsch och smakade utomordentligt bra. Att det dessutom var fri dryck som servitrisen var snabb med att påpeka är definitivt plus i kanten. Helhetsbetyget är världsklass
Betyg: 4 (Guttigare än kräm).

thumbnail_IMG_4210

Nä, såsen lyfter inte riktigt den här gyrosen

image1
Vad:
 Gyros i pita
Var: Nikos Gyros, Kattsundsgatan 18
Pris: 70 kr (inkl dryck)
Tuggarn tycker: Kebab/gyros är ju en hel vetenskap bland oss svenskar. Det är svårt att hitta ett riktigt bra ställe. Hemligheten bakom en succé är alltid såsen. Här känns vitlökssåsen fräsch men det där riktigt lyftet kommer aldrig. Dessutom är brödet en aning tråkigt och storleken på pitan inte optimal. Hade velat ha lite mer personlig touch på denna maträtten för ett högre betyg. Gyrosen och salladen smakar dock helt okej. Så helhetsintrycket är medel.
Betyg: 3 (Ligger lynt i flabben)

Knaprig schnitzel – stor som Gotland

image1
Vad: Fläskschnitzel med stektpotatis
Var: Restaurang Gustav Adolf, Gustav Adolfs torg 43
Pris: 109 kr (utan dryck)
Tuggarn tycker: Det har vårats för uteserveringarna en tid. Och i takt med att vi kommer allt närmare sommaren är det inte alls fel att sikta in sig på den här uteserveringen vid Gustav Adolfs torg. Priserna är något höga, men det är bra klass du får. Denna schnitzel gjorde inte Tuggarn besviken. Typ lika stor som Gotland, och samtidigt både knaprig och saftig. Stekta potatisen god och vällagad, bea-såsen fräsch. Sedan höjer självklart vädret och den stora starka i glaset totalupplevelsen.
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)

”Kockens val” blev en fullträff för sushi-Tuggarn

IMG_0987 2

Vad: Avsmakningsmeny
Var: Saiko, S:t Knuts väg 7
Pris: 500 kr (exkl. dryck)
Tuggarn tycker: Tuggarn ville den här gången lyxa till det rejält och hade hört idel lovord om Saiko på S:t Knuts torg, inte minst om de glaserade kambenen med skånsk senap. Efter att ha slagit sig ned vid det nedsänkta långbordet och tagit sig en titt i menyn insåg Tuggarn dock snabbt att det här fanns alldeles för mycket godsaker för att kunna fatta ett beslut på tom mage. Det enda rimliga var därför att gå på kockens val –avsmakningsmenyn – och det var ett beslut som Tuggarn inte skulle ångra.

Ett urval av Saikos japanska tapas (”japas”) följdes upp av både maki och nigiri i spännande smakkombinationer. Till favoriterna hörde utan tvekan kimchisalladen och den grillade salmalaxen med habanero. Lägg där till både en god japansk öl och en pannacotta till efterrätt så var det en mycket nöjd Tuggare som lämnade den japanska oasen mitt i Malmö och traskar hemåt i sommarkvällningen. Saiko står utan konkurrens i kampen om Malmös bästa sushi.

Betyg: 4 (Guttigare än kräm (dock inte för plånboken))

Burgaren som håller Zlatan-klass: ”Himmelskt”

casual
Vad:
Dubbel cheeseburgare med pommes
Var: Casual Street food, Spångatan 32
Pris: 160 kr (inkl dryck)
Tuggarn tycker: Malmös bästa burgare säger ryktet. Och visst, det är absolut inte taget ur luften. Tuggarn var denna dagen hungrig och beställde en dubbel cheeseburgare, men tyckte trots det att burgaren var för liten. Men det är också det enda negativa. Köttet är himmelskt, smakrikt och fullkomligt smälter i munnen. Brödet sådär fluffigt som det ska vara och ingredienser enkla men med tydliga smaker. Att kalaset kostar 160 kronor känns oviktigt när burgaren når gommen. Lägg där till riktigt goda hemmagjorda pommes.
Betyget då? Kluven, för smakupplevelsen är en femma. Hamburgarens storlek drar dock ner betyget lite. Men va fan, det blir ändå en femma. Det här stället rockar fett!
Betyg: 5 (Zlatan-klass)

Prisvärd sallad – med grym falafel

tuggarn
Vad: Menyn Grill & Sallad
Var: Lilla Nygatan 1
Pris: 60 kr (inkl dryck)
Tuggaren tycker: Ett mycket prisvärt alternativ. Fantastiskt att få välja fritt bland alla salladstillbehör. Falafeln smakade extra bra, men se upp så du inte råkar bland till någon äcklig kombination. Att dessutom avnjuta salladen i ett fantastiskt varmt och soligt Malmö gör knappast saken sämre.
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)

Genuin pizza med en blandning av starkt och salt

IMG_1405Vad: Pizza Pancetta
Var: Ristorante Modomio, Stora Nygatan 17
Pris: 110 kr (inkl dryck)
Tuggaren tycker: Pizzan med mozzarella, chili och pancetta var en trevlig bekantskap. Chilin ger rund hetta till gommen och sältan från pancetta-skivorna kompletterar förträffligt. Frasiga kanter och den allt mer sällsynta traditionen med oregano på toppen ramade in måltiden. Miljön på uteserveringen med möjligheten att ”titta på folk” är absolut värd ett besök när suget efter pizza faller på i det fina vädret.
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)

Den möra entrecoten ger matorgasm

image1
Vad: Asiatisk lunchbuffé
Var: Ricemarket, Rundelsgatan 5
Pris: 99 kr (inkl dryck)
Tuggaren tycker: Hur spännande kan man egentligen göra en asiatisk buffé där allt tycks smaka likadant? Svaret: det går att göra det väldigt spännande. På Ricemarket får du flera alternativ. Antingen kan du plocka ihop din egen wok som kocken tillagar till dig direkt, eller så kan du botanisera runt bland den redan upplagda buffén. Tuggarn valde det sistnämnda, och blev inte besviken. Bara den möra entrecoten i grillsås var värd hela besöket. Himmelskt. Ingen buffé dock för den som vill komma i form till beachen. Det finns nämligen gott om friterade alternativ. Sammanfattningsvis: på Ricemarket finns det allt för alla smaker.
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)