Nya maxburgaren: ”Inte en dans på rosor”

burg

Vad: Pepperoni N’Cheese meal
Var: Max, Stortorget
Pris: 94 kronor
Tuggarn tycker: Med en tom kista tog jag mig ner till Stortorget och klassiska hamburgerrestaurangen Max. För att testa något nytt i denna uppsjö av burgarmenyer valde jag en ”Grand deluxe-burgare” med smält ost och pepperoni. Smakupplevelsen var okej men där stannar njutningen. När en rätt kostar 94 kronor på ett snabbmatställe bör man kunna förvänta sig något annat än en hastigt placerad ostskiva på sniskan och två pepperonikorvar som ramlat av burgaren och ligger i pappersfordralet. Nej, det här blev inte en dans på rosor för smaklökarna och rejält kladdigt blev det också med anledning av hur man placerat tillbehören. Till nästa gång: Lägg ner lite omsorg på burgaren, för en ”Dagens” på restaurangerna på Lilla Torg är bra mycket mer prisvärt.
Betyg: 2 (Lika gott som en kebab i Stockholm)

Kebabkedjan som inte riktigt når toppnivå

Collage
Vad: Kebab i bröd med pommes frites
Var: Döner Kebab, Gustav Adolfs torg 6
Pris: 85 kronor (inklusive dryck)
Tuggarn tycker: Det råder verkligen inte någon brist på kebabrestauranger i Malmö. Ändå har den tyska kedjan Döner Kebab dykt upp och lyckats locka till sig kunder. Är du sugen på snabbmat men tröttnat på McDonalds, Burger King och Max – då är det här ett utmärkt komplement. Brödet och köttet håller bra klass. Salladen är fräsch men inget extra, och det är lite för snålt med sås. Pommesen är okej, men sådär härligt knapriga är dem inte.
Det här är en helt okej måltid för att vara snabbmat och komma från en restaurangkedja. Men med tanke på hur hög klassen är på kebab och falafel i övriga Malmö blir det ett medelbetyg.
Betyg: 3 (Ligger lynt i flabben)

Kebabhaket som utmanar: ”Saftigare shawarma får man leta efter”

shawarma
Vad: Shawarma-tallrik.
Var: Shawarma City-X Bergsgatan.
Pris: 80 kronor (inklusive dryck).
Tuggarn tycker: Saftigare shawarma får man leta efter. Frågan är om det överhuvudtaget finns att hitta i Malmö. Den lamköttsbaserade Shawarma-tallriken serveras i en av stans mest speciella miljöer (limegröna väggar och gröna lädersäten) i en lokal utan insyn och utsikt mot livliga Bergsgatan. Tycka vad man vill om lokalen, men det är väl insidan som räknas? Portionen är stor och såserna smakrika. Pommes fritesen är lagom friterade. En avslappnad och trevlig personal gör att stället får högt betyg.
Betyg: 4 (Guttigare än kräm)